Дом Отзывы Умный дом: кухня

Умный дом: кухня

2024

Для многих знакомых мне нью-йоркцев самое близкое знакомство с цифровой кухней - использование приложения «Бесшовные» на iPad для заказа ужина. Это позор, поскольку современные подключенные устройства умнее, изящнее и экологичнее, чем когда-либо. Они могут помочь вам приготовить обед, привести в порядок и даже придерживаться здорового питания. Если вы используете свою духовку не только для дополнительного хранения, вы наверняка найдете что-то полезное среди сегодняшних предложений по подключенной кухне.

Гаджет в день

Одна кухонная утварь, которую вы, вероятно, будете использовать каждый день, - это скромная вилка. Но Hapilabs Hapifork это не обычная посуда. Хапифорк измеряет время между укусами и вибрирует, когда вы едите слишком быстро. Он также подключается к вашему телефону через Bluetooth, позволяя вам отслеживать ваши предпочтения в еде, в том числе продолжительность вашего приема пищи, количество порций вилки со средним интервалом между укусами и ваш процент успеха, который определяется вашим количеством правильно приуроченные укусы.

Местный и Здоровый

Если вы любите есть местные продукты, вы не сможете стать ближе, чем домашние продукты. Нет зеленого пальца? Нет проблем. Miracle-Gro AeroGarden 3 SL - это электронный, не содержащий почвы внутренний сад. Это делает его практически надежным для выращивания и содержания небольшого сада прямо у себя дома. Я никогда не видел, чтобы растения росли быстрее или с меньшими затратами на обслуживание, чем в AeroGarden 3 SL. Согласно Miracle-Gro, гидропонный сад Aero Garden выращивает растения в пять раз быстрее, чем почва. Я никогда не сажал свой собственный салат в почву, но, судя по тому, что я видел в AeroGarden, это утверждение, безусловно, возможно.

Вы можете измерить питательную ценность того, что вы выращиваете, наряду со всем остальным, что вы готовите, с помощью подготовительной площадки Orange Chef Co. Это умная шкала питания, которая дает вам подробный обзор вашего общего питания, что полезно как для людей, сидящих на диете, так и для фанатов здоровья. Он регистрирует еду, которую вы едите, и создает привлекательную, удобную для чтения визуализацию ваших блюд, включая такие основы, как углеводы, жиры и белки, а также данные о питательных микроэлементах, таких как витамины, кальций, клетчатка и железо. Вы даже можете связать его с определенными трекерами активности, чтобы предоставить вам индивидуальные рекомендации по питанию на основе вашего уровня активности.

Давайте приготовим

Одна из самых больших проблем, с которой я сталкиваюсь, когда готовлю, - это знать, когда взять кусок мяса с гриля. Но это в значительной степени беспокоит прошлое при использовании iGrill Mini от iDevices. IGrill Mini - это Bluetooth-термометр, который позволяет вам контролировать ход еды прямо со своего смартфона. Сопутствующее приложение включает в себя рекомендуемые температуры приготовления практически для каждого белка и уровня донорства, о которых вы только можете подумать, и термометр имеет диапазон до 150 футов для вашего мобильного устройства, так что вы можете следить за прогрессом издалека и получать уведомления, когда ваше блюдо готово.

Если гриль по-прежнему звучит так, как если бы он находился за пределами вашего кулинарного уровня, то умная мультиварка Crock-Pot Smart с WeMo от Belkin должна быть больше вашей скорости. Он подключается через Wi-Fi и может отслеживаться и включаться и выключаться с помощью мобильного устройства iOS или Android. Вы также можете использовать приложение для настройки температуры и таймера на лету, так что, если вы вернетесь домой раньше или позже, чем вы ожидали, вы можете заранее отрегулировать скорость приготовления и вернуться к приготовленной в домашних условиях еде.

Как только вы овладеете искусством мультиварки, пришло время подойти к ней. До недавнего времени иммерсионные циркуляторы были непомерно дорогостоящими для большинства домашних поваров, но теперь кулинарная прецизионная плита Anova покрывает вас. (Если вы не знакомы с этим термином, sous vide - это техника приготовления пищи, в которой вы погружаете пищу, запечатанную в пластик, в очень точно нагретую водяную баню.) Precision Cooker нагревает вашу еду до нужной вам температуры, а не степень больше. Поскольку еда запечатана, влага не может вытечь, и еда не может высохнуть; потому что тепло точное, пищу нельзя переваривать. Он даже подключается к вашему телефону через Bluetooth, чтобы вы могли видеть текущую температуру воды и установить ее на уровень, который требует ваша тарелка.

Какой напиток лучше всего подойдет к домашней еде? Пиво, конечно. Приготовление собственного пива может быть увлекательным и полезным, но это требует значительных временных затрат и достаточного количества оборудования в зависимости от предпочтительного метода пивоварения. С PicoBrew Zymatic большая часть трудоемкой работы автоматизирована, поэтому вам не нужно следить за кипящим котлом, регулировать температуру и ждать, чтобы добавлять хмель каждые 20 минут или около того. В дополнение к пивоварению, Zymatic предоставляет вам доступ к обширному списку онлайн-рецептов, а также позволяет создавать свои собственные рецепты и делиться ими с активным интернет-сообществом пивоваров. Он поставляется со всем, что вам нужно, чтобы начать варить, и вы можете купить готовые комплекты ингредиентов онлайн или купить свои собственные ингредиенты у вашего любимого поставщика.

Даже если вы не готовы начать варить свое собственное пиво или следовать сложным рецептам, неужели вы не против помочь улучшить утреннюю чашку кофе? Вот тут-то и появится интеллектуальная кофеварка Mr. Coffee с поддержкой WeMo. Это высококачественная кофеварка, которой вы можете управлять с помощью смартфона или планшета, позволяя заранее настроить автоматическое расписание приготовления кофе. Он даже отправляет push-уведомления на ваш телефон, когда ваш кофе готов. Это гораздо легче разбудить, чем будильник.

Еще одним хорошим устройством для приготовления пищи новичкам являются кухонные весы Drop. Drop - это шкала Bluetooth, которая подключается к вашему iPad и сообщает вам, сколько ингредиентов добавить и когда, чтобы вы могли отказаться от стандартного процесса измерения. Это позволяет всем пекарям, независимо от уровня опыта, приготовить массу вкусных кондитерских изделий.

Если вам нужно максимальное количество рук, вы должны попробовать Pure Imagination Perfect Bake. Комплект Perfect Bake работает с вашим планшетом, чтобы рассказать вам о том, как сделать сотни выпечек, и проведет вас через процесс, измеряя ингредиенты, когда вы добавляете их в подключенную шкалу, и автоматически компенсирует избыточную разливку. Это позволяет легко делать вид, что вы профессиональный пекарь, даже если вы только разогревали купленные в магазине печенья в микроволновой печи.

После того, как вы закончите печь, не забудьте покормить своих пушистых друзей. Нет, я не предлагаю тебе делать собственное собачье печенье. ICPooch позволяет вам совершать двусторонние видеозвонки вашему питомцу и удаленно раздавать лакомства через приложение на вашем мобильном устройстве. Это хороший способ почувствовать связь с вашей собакой или кошкой, даже когда вы далеко от дома.

Время убирать

Возможно, вы уже опытный повар и не нуждаетесь ни в одном из вышеупомянутых гаджетов, чтобы приготовить звездную еду. Есть еще одно кухонное занятие, с которым никто не откажется от небольшой помощи: уборка. И если у вас есть традиционная плитка или любой другой твердый пол, нет лучшего робота для этой работы, чем iRobot Scooba 450. Это может выглядеть как Roomba, но это, конечно, не так чисто. Вместо того, чтобы пылесосить, Scooba использует трехтактный процесс, чтобы вымочить, вычистить и высушить ваши полы, оставляя их такими же чистыми, как и хорошая мытье полов.

Со всеми великолепными гаджетами, доступными для кухни, трудно не чувствовать себя немного вдохновленным, чтобы начать готовить и убирать (хорошо, возможно, не уборка, но для этого и нужны роботы). Тем не менее, я понимаю, что независимо от того, как соединена кухня, приготовление пищи не для всех. К счастью для тех, ужин еще только приложение прочь.

ОСОБЕННОСТИ В ЭТОЙ ИСТОРИИ