Оглавление:
Видео: Relax video | with gorgeous Arina and Nissan Skyline ECR33. (Ноябрь 2024)
содержание
- Организоваться: как оцифровать ваши рецепты
- Оцифровка рецептов продолжение
В этой серии статей «Get Organized» я уже писал о том, что нужно обходиться без бумаги с записями и даже оцифровывать личные документы, такие как документы о домовладении и медицинские документы, но мне еще предстоит заняться чем-нибудь на кухне. Так что это проект под рукой: оцифровка коллекции рецептов.
Многие люди хранят свои рецепты повсюду - среди старомодных каталогов карточек с рецептами, потрепанных журналов, испачканных кофе книг, закладок в браузерах и трех разных учетных записей электронной почты - без какой-либо централизации или чувства организованности. Здесь я покажу вам, как взять все эти кусочки и переместить их в одно место, где вы всегда сможете найти то, что вам нужно.
Как использовать Evernote для оцифровки коллекции рецептов
После опробования нескольких разных решений, мой любимый инструмент для централизации всего - Evernote.
Пределы хранения. Несмотря на то, что Evernote чрезвычайно открыт и гибок, новые пользователи, которые думают о том, как заняться сбором рецептов, должны знать, что для бесплатной учетной записи допустимое ограничение на загрузку составляет всего 60 МБ. Это означает, что если вы начнете загружать кучу PDF-файлов с рецептами в Evernote, вы очень быстро достигнете своей квоты, хотя счетчик загрузок будет сброшен через месяц, поэтому вы сможете ввести больше данных. Платный или премиум-аккаунт Evernote (от 5 долларов в месяц) увеличивает месячный лимит загрузки до 1 ГБ, что поможет вам загружать много контента за один раз.
Вот изображение моего экрана Evernote. Я увеличу некоторые области, чтобы поговорить о них более подробно.
Стеки и тетради. Обратите внимание на левую сторону. У меня есть группа файлов (или «стопка») для «FOOD» с подразделами (Evernote называет эти записные книжки) для «Food and Drink Photos», которые в основном содержат фотографии бутылок вина и заметки с дегустацией «Рецепты: Пикантный »и« Рецепты: сладкое и выпечка ».
Вы также заметите на изображении, что я сейчас нахожусь в разделе «_INBOX», который является моим местоположением по умолчанию для всех новых заметок. Каждый раз, когда я загружаю новый файл в Evernote, он попадает в папку «Входящие», пока у меня нет времени, чтобы убедиться, что он правильно назван и помечен.
В настоящее время в папке «Входящие» есть несколько снимков рукописных рецептов, которые я сделал на своем iPhone. Чтобы записать их за один присест, я не удосужился в то время назвать, пометить и отсортировать их. Но это нормально, потому что они находятся во входящих, так что я не забуду сделать это позже.
Когда я буду готов, я могу отредактировать заметку, чтобы написать название рецепта, добавить теги (выпечка, сладкий, завтрак) и переместить его в соответствующую записную книжку.
Теги и ключевые слова. Чтобы найти рецепт, я могу нажать на блокнот и просмотреть то, что у меня есть, или я могу найти определенный тег или ключевое слово. Например, я могу перейти в блокнот «Рецепты: пикантный» и открыть все файлы с тегом «вегетарианец», «курица» или «еда на ночь». Вы сами решаете, какие теги использовать, и вы можете изменить их в любое время.
Я рекомендую хранить ваши теги всего в нескольких десятках. Если ваши теги слишком специфичны, они начинают больше походить на ключевые слова, и вы уже можете осуществлять поиск по ключевым словам. Evernote даже ищет рукописный текст в изображениях и печатный текст в PDF-файлах. Так что если вы ищете «липкие булочки», появится рецепт, показанный выше.
Редактирование. Одним из самых больших преимуществ использования Evernote является то, что вы можете добавлять больше деталей к своим заметкам в любое время. Когда вы делаете рецепт, вы можете загрузить и прикрепить изображение к существующей заметке. Если вы хотите отредактировать файл или сделать дополнительные заметки о времени приготовления или корректировках, вы также можете это сделать.
Совместное использование. Вы можете делиться как отдельными заметками, так и целыми записными книжками в Evernote, что позволяет друзьям и семье легко получить доступ к вашим коллекциям рецептов.
Сообщения электронной почты. У всех нас есть несколько рецептов, сохраненных в нескольких учетных записях электронной почты. Еще один бонус от использования Evernote: каждый пользователь Evernote получает адрес электронной почты @ evernote.com, и все, что вы отправляете на этот адрес, отправляется непосредственно в блокнот по умолчанию в качестве новой заметки. Просто перешлите свои рецепты на адрес Evernote, и вы сможете помечать, сортировать и редактировать их позже.
Закладки. Одним из элементов Evernote, который вы должны по-настоящему научиться любить, является Web Clipper, который предоставляет вам решение в два клика для перемещения рецептов с веб-страниц в учетную запись Evernote.
Evernote Web Clipper - это бесплатный плагин, который вы можете установить в своем браузере. Как только это будет сделано, просто перейдите на нужную веб-страницу - возможно, из списка рецептов, добавленных в закладки, - и щелкните значок Web Clipper. Вы можете сохранить всю страницу или только выделенные части, и, используя множество рецептов, Evernote автоматически выделит только заголовок, список ингредиентов и инструкции, оставляя изображения или фотографии, которые могут занимать слишком много места.
Второе решение: NeatDesk
Если вы раньше читали колонку Get Organized, вы поймете, что я большой поклонник Evernote. Я всегда поражен тем, что он может сделать. Но это не значит, что я не пробую и другие решения. Для этого проекта по сбору рецептов я хотел попробовать настольный сканер. Поэтому я подключил NeatDesk и принес в офис папку, полную рецептов.
Сканирование. Некоторые рецепты были написаны от руки на учетных карточках или клочках бумаги, а некоторые были вырваны из журналов, и большинство из них были довольно лоскутными. Я был впечатлен тем, что NeatDesk отсканировал их все, ни разу не замявшись. Каждый рецепт просто проходил через сканер и импортировался в программу NeatDesk. Я просвистел около 40 рецептов за 15 минут.
