Хочешь перекусить? 3d-печатная еда готова к употреблению

Микроволновая печь - волшебное изобретение, которое - к лучшему или к худшему - изменило способ приготовления пищи. Но мы все еще далеки от кнопочной еды по требованию, которую можно увидеть на Jetsons или Star Trek.

3D-печать может изменить это, хотя мы еще не тянем наши печи на обочину. Но аддитивная печать, которая следует за кодом, не сильно отличается от приема ингредиентов и следования рецепту. Поэтому неудивительно, что многие из них попробовали свои силы в создании 3D-принтеров для приготовления пищи.

Однако печатать еду довольно по частям. Было несколько принтеров, которые специализируются на одном типе еды, но найти комплексное решение было трудно. Это не значит, что люди не пытаются. Позже на этой неделе закрывается финансирование кампании Kickstarter для Foodini, принтера от Natural Machines, который не создает целую трапезу, а помогает готовить и готовить презентацию.

Честно говоря, когда дело доходит до приготовления пищи, мы примем любую помощь, которую сможем получить. Вот несколько 3D-печатных продуктов, над которыми мы слюноотделены.

• 1 пицца свежая из принтера

  Пища астронавта - это забавная еда на Земле, но, вероятно, последнее, что астронавты хотят есть, когда возвращаются домой. Именно поэтому НАСА инвестировало $ 125 000 в 3D-принтер для продуктов питания Anjan Contractor, который до сих пор специализируется на пицце. Принтер производит основные продукты питания, такие как белок, крахмал и жир, а затем струйный принтер распыляет на вкус и запах. Yum.



2 Кубик сахара

3D Systems, производитель 3D-принтера Cube, отправился на кухню с ChefJet Pro. Пищевой принтер может изготавливать сложные конструкции для сахара, подставки для тортов и крышки для коктейлей. Если ваши кулинарные навыки выходят за рамки ваших навыков программирования, ChefJet Pro поставляется с цифровой поваренной книгой.

• 3 Больше мяса, меньше му

  Ешьте настоящее мясо без вреда для животных? Modern Meadow работает над трехмерной биопечатью мяса с использованием стволовых клеток животных, полученных биопсией живого животного и выращенных в среде для культивирования клеток. «В настоящее время мы разводим и разводим очень сложных животных только для того, чтобы создавать продукты, изготовленные из относительно простых тканей», - сказал соучредитель компании Андрас Форгакс во время TED Talk (выше). «Что если вместо того, чтобы начинать со сложного и разумного животного, мы начали с того, из каких тканей сделаны?» Основатель PayPal Питер Тиль инвестировал в компанию.

• 4, также ждущий на этом Tacocopter

  То, что он был назван Burrittob0t, в значительной степени говорит обо всем. То, что это не удалось, это не ваша вина. Burrittob0t не добрался до Kickstarter, и поэтому у вас никогда не было возможности поддержать (или попробовать продукт) проект ученика Tisch School of Arts Марко Манрикеса. Насколько нам известно, есть только один прототип Burrittob0t, который добавляет бобы, рис, сливки, сальсу и гуак в лепешку нажатием кнопки.



5 Melt-In-Your-Printer Шоколад

Вам не нужно быть шоколатье, чтобы делать красивые и вкусные шоколадные творения. Вам просто нужен шоколад хорошего качества и Choc Edge. Принтер создает нестандартные конфеты или твердые кусочки шоколада.



6 Презентация это все

Если ваши навыки презентации еды не хватает, то Foodini может волшебным образом преобразовать их. 3D-принтер можно наполнить свежими продуктами, которые будут распечатаны в сложных формах и узорах. Foodini также может исключить некоторые ингредиенты в соответствии с пищевыми предпочтениями и аллергией и сократить время приготовления. У него есть еще несколько дней, чтобы достичь своей цели на Kickstarter, поэтому сделайте это сейчас, если хотите, чтобы она появилась на вашей кухне.